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住吉の隠れ家 ビストロ・ラ・トルチュ

2011.10.05 *Wed

「つわりが治まったらあのお店に行きたいリスト」
そんなものを作って自分を励ましていたあの頃。

その日がやっとやってきた~

以前も紹介したビストロ・ラ・トルチュ
博多区住吉にある まさに隠れ家的、フランス家庭料理のお店です。

いつも予約が取れにくいので、半分諦めて電話したら
カウンターだったら空いてますよ、とのこと。
えぇ、もちろん行きますとも!

IMG_5189_convert_20110906155222.jpg


メニューはいつもその時々によって変わります。
それがまた楽しみだったりするんだけどね。

サラダニソワーズ 南仏風小イワシの具だくさんサラダ
バケット


イワシはマリネしてあるのかな?
骨まで柔らかくハーブの香りがベストマッチ♪
あえてシンプルなドレッシングも素材の味を引き立ててます。

くぅ、これは白ワインだぁ~飲めないけど。

IMG_5191_convert_20110906155242.jpg


鶏レバーとカボチャのパートブリック包み

カレー風味にカボチャの甘みとレバーのコク。
私、火の通ったレバーが苦手なんだけど…
『妊婦は鉄分でしょ!』とオーダーしてみたこれ。
大当たり~

食材は全てヘルシーなのに味付けのおかげか?食べ応え◎
おかわりしようかと思ったけどw

IMG_5193_convert_20110906155302.jpg


そしてメインにオーダーした
骨付豚スネ肉のシュークルート アルザス風

キャベツの細ぎりを炒めたもの?とゴロゴロしたじゃが芋も一緒に。
見た目からしてボリュームがすごいでしょ。
自家製マスタード(これがまた美味しい!)か岩塩をつけてパクリ。

IMG_5194_convert_20110906155343.jpg

んむ~~~!!
3人とも顔を見合わせて目をぱちくり。

かまずにホロッと、とろとろなお肉。
んで、めっちゃ甘い。
オーダーする時はちょっとお高めだな~なんて思ったけど撤回。

IMG_5195_convert_20110906155403.jpg

私がトルチュで気に入ってるところは、
無駄な味付けがなく素材そのものの味を活かして、
かつ見た目からも想像のつかない味だということ。

魚料理だと知ってオーダーしても、見た目お肉?って戸惑うこともしばしば。
良い意味でいつも裏切られます。


この時点で満腹だったんだけど、我慢できずにデザートへ。
イチヂクのコンポートバニラアイス添え と バナナのタルト

IMG_5196_convert_20110906155321.jpg

もちろんどちらも手作り。
バナナのタルト、生地からはアーモンドの香りがして、濃厚で美味しかったなぁ。
イチヂクって久しぶりに食べたけどこんなに美味しかったっけ?

あ、ちなみに私が2皿食べたんじゃないからねw!
片方はつまみ食いですw

ちなみに3人で食べて飲んで、1万円くらい。
結構リーズナブルでしょ




IMG_3975_convert_20101226000814.jpg
*ビストロ・ラ・トルチュ
福岡市博多区住吉4丁目10-20
http://la-tortue.net/


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アラサー新米ママの奮闘記。結婚を機に住み慣れた九州を離れ東京都内で暮らすも、半年足らずで旦那に香港転勤の辞令が!!
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*2012.2.14 第1子女児出産
*楽しいこと美味しいもの探し
*好きなものはとことん追求
*B'z PARTY会員
*地元は熊本&福岡
*AB型 霊合星人

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